วันที่ 23 กรกฎาคม 2569 นางสาวสุธาทิพย์ สัจจมาศ ผู้อำนวยการศูนย์สาธิตสหกรณ์โครงการหุบกะพง พร้อมด้วยบุคลากรศูนย์สาธิตสหกรณ์โครงการหุบกะพง ร่วมให้การต้อนรับ พลอากาศเอก ชลิต พุกผาสุข องคมนตรี ในฐานะกรรมการโครงการกองทุนการศึกษา พร้อมคณะ ในโอกาสเดินทางตรวจเยี่ยมและติดตามผลการดำเนินงานของโรงเรียนในโครงการกองทุนการศึกษา ณ โรงเรียนบ้านหุบกะพง อำเภอชะอำ จังหวัดเพชรบุรี โดยมี ร้อยตำรวจโท ภพชนก ชลานุเคราะห์ ผู้ว่าราชการจังหวัดเพชรบุรี หัวหน้าส่วนราชการ คณะครู และหน่วยงานที่เกี่ยวข้อง ร่วมให้การต้อนรับ
ในการนี้ ศูนย์สาธิตสหกรณ์โครงการหุบกะพง ได้ร่วมจัดนิทรรศการนำเสนอผลการดำเนินงานด้านการจัดการเรียนการสอน วิชาสหกรณ์ ที่ดำเนินการร่วมกับโรงเรียนบ้านหุบกะพง เพื่อปลูกฝังความรู้ ความเข้าใจเกี่ยวกับหลักการสหกรณ์ และส่งเสริมการเรียนรู้ผ่านการลงมือปฏิบัติจริงให้แก่นักเรียน และ้นำผลิตภัณฑ์การแปรรูปจากสมุนไพร ได้แก่ การทำสเปรย์ตะไคร้หอมไล่ยุง น้ำมันไพลเหลืองและการทำบาล์มไพลเหลือง มาจัดแสดงและสาธิตขั้นตอนการผลิต เพื่อเผยแพร่องค์ความรู้ด้านการใช้ประโยชน์จากสมุนไพรในท้องถิ่น ส่งเสริมการเรียนรู้ด้านอาชีพและการเพิ่มมูลค่าผลผลิตทางการเกษตร ซึ่งได้รับความสนใจจากองคมนตรี คณะผู้ติดตาม และผู้เข้าร่วมงานเป็นอย่างดี